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Anne Martinetti vous cuisine...

Anne Martinetti vous cuisine...

Auteure d'une vingtaine de livres mêlant la gastronomie et tous les univers culturels, Anne Martinetti présente les autres façons de faire la cuisine...

Suisse gourmande !

Publié par Anne Martinetti sur 15 Décembre 2021, 09:36am

Chocolat et fromage, raclette, viande des Grisons et coin du feu... Mais la gastronomie suisse, c'est beaucoup plus que cela, et c'est surtout une curiosité et un appétit envers toutes les autres cuisines ! Invitée à plusieurs événements gourmands à Lausanne, j'ai eu le plaisir de confectionner un dîner dédié à la cuisine de Heidi (la petite fille des montagnes !), d'intervenir à l'École hôtelière de Lausanne (la meilleure du monde !) et de conférencer autour de la cuisine scandinave au restaurant Ä... Un séjour bien rempli dont je ramène comme toujours mille souvenirs, goûts, visages, saveurs ... 

Suisse gourmande !
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