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Le blog d’Anne Martinetti

Auteure d'une vingtaine de livres mêlant la gastronomie et tous les univers culturels, Anne Martinetti présente les autres façons de faire la cuisine...

Top articles

  • Cuisines de la Bible s'invite à toutes les tables ! - Anne Martinetti

    11 juillet 2016

    GASTRONOMIE CUISINES DE LA BIBLE ANNE MARTINETTI, FRANÇOISE CLAUSTRES Télémaque, 2016, 160 p., 25 € La nourriture occupe une place de choix dans la Bible, bien qu’aucune recette n’y soit clairement décrite. Ce livre en propose une cinquantaine, inspirées...

  • Je cuisine les écrivains...

    28 mars 2019

    Les Sablés de Mané, Fred Vargas, tarte aux pommes de Colette et pissaladière servie chez Giono... Les cocktails du polar, Le Masque Avec Hugues Pouget, Hugo & Victor Depuis maintenant quinze ans, je discute gastronomie avec les écrivains que je rencontre,...

  • Journée du livre gourmand de Monaco ! by Anne Martinetti

    24 novembre 2018

    Le Théâtre Princesse Grace avant l'ouverture des portes... Gastronomie et diplomatie : le débat avec Christian Garcia, chef du palais princier, Jean-Louis Hérin, secrétaire général honoraire du Sénat, et Jérôme Rigaud, ancien chef du Kremlin, Cédric Mathon...

  • Georges Simenon cuisiné à Lausanne... - Anne Martinetti

    19 septembre 2018

    Journée consacrée à la gastronomie dans les œuvres et la vie de Georges Simenon : soupe à l'oignon gratinée, blanquette de Madame Maigret, œufs au lait de Madame Maigret et tartelettes au riz, le dessert préféré de Georges Simenon !

  • Les recettes BD d'Anne Martinetti

    01 février 2013

  • Plutôt Fu Manchu ou Agatha ? - Anne Martinetti

    28 mars 2017

    Livre-Paris 2017, avec Charles Roux : ambiance feutrée pour une dégustation du cocktail Fu Manchu, sirop de lychee et cerises sur glace pilée, thé au citron... sans alcool vu l'heure matinale ! Suivra le cocktail Agatha, nettement plus corsé et bleu lagon,...

  • Salon du livre de Genève - Anne Martinetti

    27 avril 2018

    C’est le moment de demander à Marc Levy quel est son plat new-yorkais favori ! Et après c’est mon tour, conférence sur la gastronomie littéraire new-yorkaise...

  • "La Sauce était presque parfaite" au British Film Institute

    25 mai 2012

    Le 17 avril dernier, une soirée gastronomique était organisée à Londres au British film institute, d'après mon livre "La Sauce était presque parfaite" autour de l'oeuvre du génialissime Alfred Hitchcock. Je n'ai hélas pu m'y rendre, mais j'y ai envoyé...

  • Corn chowder à Sarrebrück - Anne Martinetti

    29 juin 2012

    J'ai enfin reçu les photos souvenirs de mon escapade hitchcockienne à l'Université de Sarrebrück. Préparer la corn chowder de "La maison du docteur Edwards" tout en écoutant mon ami Rivière parler d'Alfred Hitchcock, dans le décor d'un restaurant gothique...

  • On va déguster ! Anne Martinetti

    03 septembre 2012

    J'ai été ravie de lire que malgré sa publication maintenant "ancienne" (2008, autant dire au Moyen-Age), "La Sauce était presque parfaite", consacrée à la gastronomie d'Alfred Hitchcock, continue à inspirer journalistes et confrères, comme en témoigne...

  • La mort exquise - Anne Martinetti

    18 mai 2012

    Chocolate cake Pre-heat the oven to 180°C. Put 120 grams of butter in a mould and place it in the oven to melt it. In the meantime, cut the raisins in half and soak them in Cointreau. Melt the ... Le site très chic finedininglovers.com me classe dans...

  • Le "Pack Hitchcock" - Anne Martinetti

    26 février 2012

    Jeudi 23 février à 20h, dans le cadre de la programmation Les Eternels du Cinéma initiée depuis deux saisons maintenant par l' UGC Ciné-Cité Strasbourg, le spécialiste du 7 e Art Michel Cieu... "La Sauce était presque parfaite" fait partie d'un "pack...

  • Greenway - Anne Martinetti

    12 octobre 2015

    Enregistrer une émission culinaire pour la BBC dans la cuisine de la maison d'Agatha Christie à Greenway, c'est fait...

  • The International Agatha Christie Festival - Anne Martinetti

    12 septembre 2017

    But first of all, the high tea !

  • On mange sur Mars !

    15 avril 2008 ( #Faim de séries )

    Pour célébrer dignement la parution de Faim de séries chez Hachette Pratique, je vous propose une immersion dans le monde de Life on Mars. Une série télévisée qui a triomphé en Angleterre. Sam Tyler est un jeune et brillant inspecteur de police déterminé...

  • Sex and the city, la recette inédite !

    01 juin 2008 ( #Faim de séries )

    À l'occasion de la sortie de Sex & the city, le film, je vous propose la recette inédite des éclairs au chocolat de Miranda. Carrie (voix off) – Ce n'était pas parce qu'elle était en grève du sexe que Miranda devait se serrer la ceinture. Et c'est ainsi...

  • Mes livres à Vaux Livres !

    24 octobre 2008 ( #La Sauce était presque parfaite )

    Une fois de plus Max Buvry, commandant de bord de la librairie Vaux Livres à Vaux-Le-Pénil, remporte la palme du meilleur organisateur de dédicaces. À part le thé, tout était parfait ! Mon dernier ouvrage, La Sauce était presque parfaite, est loué dans...

  • So chic ! Hitchcock Cooking lessons by Anne Martinetti.

    03 septembre 2009 ( #La Sauce était presque parfaite )

    Anne Martinetti sera présente à la 1ère édition de la « Classic Car Day » tenue au club britannique de Meudon le 6 septembre 2009. Au programme : démonstration culinaire, conférence sur Alfred Hitchcock et dédicaces. Veuillez trouver ci-joint l'ordre...

  • En cuisine au Château de Médan, by Anne Martinetti

    18 février 2012 ( #Voyages gourmands )

    A l'occasion de l'Assemblée annuelle de l'association des "Véritables amis du Château de Médan", constituée notamment pour préserver le côteau peint par Cézanne, je suis très flattée de préparer un déjeuner issu des recettes de PARIS DANS VOTRE ASSIETTE....

  • Agatha Christie à Maubourguet, by Anne Martinetti

    05 février 2012 ( #Voyages gourmands )

    Information connue seulement des curieux, Agatha Christie a passé quelques mois près de Pau étant enfant, elle y a appris à parler français et frôlé la mort en grimpant sur le toit de son hôtel avec d'autres enfants de son âge. La communauté britannique...

  • Anne Martinetti cuisine Franck Thilliez à Rome...

    29 mai 2011 ( #Evénements )

    Invitée par l'Institut Saint-Louis de France dans le cadre d'une semaine polar, j'ai eu le privilège d'animer la rencontre entre les Romains francophones et l'écrivain de thrillers le plus en vue du moment, Franck Thilliez. D'une simplicité absolue, soucieux...

  • Anne Martinetti à l'Atelier des chefs !

    27 janvier 2011 ( #Evénements )

    Cuisine de rêve, accueil de rêve, et conseils pratiques d'un vrai chef... A l'Atelier des chefs, rue de Penthièvre, dans le 8e arrondissement de Paris, j'ai assisté Pierre-Matthieu Moulard (qui a fait ses classes chez Bocuse et Ducasse !) et cuisiné un...

  • Anne Martinetti jurée du Prix Archestrate

    18 février 2012 ( #What's new ? )

    J'ai volontiers accepté de participer au jury du premier Prix Archestrate, nommé ainsi en l'honneur d'un poète et gastronome grec de l'Antiquité. Le prix est remis à l'occasion du Salon gastronomie en littérature, pendant la Semaine du goût, à la Mairie...

  • Anne Martinetti rencontre Sherlock Holmes !

    19 janvier 2011 ( #Evénements )

    Dimanche 16 janvier avait lieu le déjeuner annuel de la Société Sherlock Holmes de France et pour l'occasion, le restaurant Villa Spicy avait confectionné un menu d'après mon livre Alimentaire, mon cher Watson ! Soupe gravy, filets de canard Bagatelle...

  • Anne Martinetti cuisine Paris !

    05 février 2012 ( #Voyages gourmands )

    Après Londres, New York, la Côte d'Azur, ma nouvelle idée gourmande visite les bords de Seine, du Châtelet et ses Halles jusqu'aux bords de Marne et ses guinguettes. Pré-sélectionné au Prix Antonin Carême 2011, Paris dans votre assiette, recettes capitales,...

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