En cuisine au Château de Médan, by Anne Martinetti

A l'occasion de l'Assemblée annuelle de l'association des "Véritables amis du Château de Médan", constituée notamment pour préserver le côteau peint par Cézanne, je suis très flattée de préparer un déjeuner issu des recettes de PARIS DANS VOTRE ASSIETTE.

En effet, les châtelains Marion et Jean-Pierre Aubin de Malicorne, d'une gentillesse absolue, nous ont ouvert leur porte, leurs buffets et permis de les envahir pour que Philippe Asset puisse réaliser de superbes photos (la poule au pot d'Henry IV, les bouchées à la reine notamment). A l'issue du déjeuner, conférence très animée et très amusante sur la gastronomie et les écrivains, où je suis soumise à un feu roulant de questions et croule sous les compliments (je ne boude pas mon plaisir !!!). C'est la première fois que je prépare seule un déjeuner pour une trentaine de personnes, si ce n'est pas la dernière il faudra que je songe à aménager mon garage façon Bree Van de Kemp...

Non loin du château, la maison d'Emile Zola, où nous avons également pu ouvrir les vitrines et utiliser la vaisselle d'Alexandrine Zola (Madame Emile elle-même !), grâce à l'autorisation bienveillante de son arrière-petite fille, Mme Leblond-Zola.

Je ne me suis pas encore remise de l'émotion d'avoir tenu entre les mains un chapeau de l'écrivain, présent dans le livre, sur la photo des sablés d'Alexandrine...