Mardi 7 juillet 2009
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La pré-sélection du Prix de la gastronomie Antonin Carême a retenu La Sauce était presque parfaite. La finale du Prix aura lieu en Novembre 2009 au
Lutetia à Paris.
Le Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême récompense le meilleur livre unissant la littérature à la gastronomie. Il porte une attention particulière à la qualité d’écriture afin de promouvoir, dans l’édition française, l’écriture culinaire en tant que littérature à part entière. Il a été créé par Pierre-Christian Taittinger, maire du XVIe arrondissement, et Philippe Renard, chef des cuisines de l’hôtel Lutetia.
Le Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême récompense le meilleur livre unissant la littérature à la gastronomie. Il porte une attention particulière à la qualité d’écriture afin de promouvoir, dans l’édition française, l’écriture culinaire en tant que littérature à part entière. Il a été créé par Pierre-Christian Taittinger, maire du XVIe arrondissement, et Philippe Renard, chef des cuisines de l’hôtel Lutetia.
Par Anne Martinetti
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Publié dans : La Sauce était presque parfaite
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