Auteure d'une vingtaine de livres mêlant la gastronomie et tous les univers culturels, Anne Martinetti présente les autres façons de faire la cuisine...
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Interview très intéressante de Sébastien Kardinal sur l'univers vegan, tartare végétal et yakitori de tofu au labo du BHV hier... Grève ou inondation, fluctuat nec mergitur !
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